Fleică cu cimbru
Un deliciu al măcelăriei noastre, condimentat cu arome fine de cimbru, un strop de sare și câteva arome care țin de meșteșugul maestrului nostru măcelar, fleica de porc afumată nu are cum să lipsească din cămara unui român neaoș. Este un aliment perfect pentru un mic dejun energizant, așa cum ne place nouă să mâncăm înainte de o zi de muncă. Poate fi mâncată crudă, dar merge de minune și într-o papară galbenă cu ouă proaspete de casă. De asemenea, este perfectă de „luat în traistă” și mâncată la loc de popas, în mijlocul naturii după câteva ore de umblătură.