Cârnaţi Grill

Amestecul de carne de vită cu o carne proaspătă de porc este unul de succes. Gustul pe care reușește să-l dea unui produs crud sau gătit este cu totul special. Tocmai de aceea am luat acest amestec, l-am condimentat și l-am îndesat bine într-un maț înainte să-l punem la afumat. În afumătoare l-am lăsat exact cât a fost nevoie să prindă o savoare specială, dar să nu-și piardă frăgezimea. Până la urmă, savoarea acestor cârnați trebuie să se desăvârșească pe grill, unde focul îi va ajuta să-și dezlănțuie aromele pe care le-am inserat abil, spre deliciul mesenilor care privesc pofticioși cum focul îi rumenește încet.

Ingrediente

carne porc, carne vită, slănină, sare, condimente, dextroză,  acidifianţi (citraţi de sodiu, glucono-delta-lactonă), stabilizatori (di- şi trifosfaţi), antioxidant (erithorbat de sodiu), colorant  (acid carminic), conservant (nitrit de sodiu).

Detalii

Procedeul de fabricaţie:

Afumat la rece

Mod ambalare:

Ambalat în vid, ATM

Termen de valabilitate:

35 zile