Cârnaţi Ardeleneşti uscaţi Carniprod

Rețetele Ardealului au o savoare specială, iar pentru prepararea lor ai nevoie de pricepere, îndemânare, atenție la detaliu și, nu în ultimul rând, de ingrediente excepționale. După multe experimente și sesiuni de training pe tărâmuri ardelene, am reușit să atingem savoarea tradițională. Este extrem de importantul timpul pe care cârnații îl petrec întinși în afumătoare, dar și cantitatea de fum. Când ies din afumătoare nu pot fi mâncați înainte să se usuce exact atât cât trebuie pentru a face deliciului pofticiosului în căutare de experiențe culinare autentice. Savoarea și consistența acestui produs sunt apreciate până și de cel mai exigent ardelean în ale cârnaților.

Ingrediente

carne porc, sare, condimente, zahăr, corectori de aciditate (acetaţi de sodiu), antioxidant (acid ascorbic), extract de condimente, cultură starter, conservant (nitrit de sodiu)

Detalii

Procedeul de fabricaţie:

Afumat la rece şi uscat

Mod ambalare:

Ambalat în vid

Termen de valabilitate:

50 zile