Specialitate File

Mușchiul file de porc poate fi baza pentru un preparat de măcelărie special, de aceea l-am folosit și ca bază pentru acest produs. I-am adăugat mirodenii care să-i ofere un gust distinct echilibrat, după care I-am stabilizat aromele în afumătoare dar ți într-o sesiune de fierbere în tihnă. Rezultatul este o specialitate din carne de porc prin care ne dorim să propunem o experiență gustativă și culinară interesantă. Ceea ce am vrut să obținem cu acest produs a fost versatilitate, așa că l-am creat astfel încât să se poată adapta cu ușurință la fiecare masă, dar și în gustările de peste zi.

Ingrediente

Muschi file porc, apa, sare, proteine vegetale din SOIA, stabilizatori (polifosfaţi), sirop uscat de glucoza, extract de condimente, antioxidant (ascorbat de sodiu), supă granulată (proteină vegetală hidrolizată, sare, ulei de rapita), arome, conservant (nitrit de sodiu).

Detalii

Procedeul de fabricaţie:

Afumat şi fiert

Mod ambalare:

Ambalat în vid

Termen de valabilitate:

-