Şuncă Făgăraş

Un produs bun se face din ingrediente de calitate. Tocmai de aceea am luat carne proaspătă din pulpa de porc pe care o preparăm după o rețetă specială pe care maestrul nostru măcelar o stăpânește perfect. Carnea fragedă este aromată cu un mix de mirodenii atent alese pentru a oferi un gust echilibrat și autentic. Procesul continuă cu înăbușirea cărnii condimentate. Se fierbe la foc mic exact atât cât este nevoie pentru a primi consistența și textura unui produs premium. Afumarea este procesul care adaugă notele finale pentru ca savoarea șuncii să se apropie de perfecțiune.

Ingrediente

carne pulpă porc, sare, zaharuri (dextroza, LACTOZA, glucoza), stabilizatori (di- si polifosfaţi, caragenan), proteina animala (porc, vita), proteina din LAPTE, antioxidant (eritorbat de sodiu), arome, corector de aciditate (citrat trisodic), condimente, conservant (nitrit de sodiu).

Detalii

Procedeul de fabricaţie:

Fiert şi afumat

Mod ambalare:

Ambalat în vid

Termen de valabilitate:

40 zile