Salam Select Carniprod

Preparat după o rețetă numai de noi știută, acest produs este o călătorie gustativă prin aromele autentice românești. În primul rând, pulpa de proaspătă este preparată cu grijă de către maestrul nostru măcelar extrem de inventiv în ale mezelurilor. Mirodeniile pe care le folosește sunt combinate inspirat pentru a ajunge la un gust inconfundabil, desăvârșit prin fierbere și cele două sejururi îndestulătoare în afumătoare, pentru ca la final, înainte să ajungă pe mesele pofticioșilor să stea tolănit la uscat până când ajunge la textura și aromele speciale pe care pofticiosul le savurează la micul dejun sau la gustările rapide dintre mese.

Ingrediente

Carne pulpă porc, slănină, proteină vegetală din SOIA, sare, corector de aciditate (glucono-delta-lactonă), condimente (cu MUSTAR), dextroză, antioxidant (acid ascorbic), stabilizatori (trifosfaţi), conservant (nitrit de sodiu), colorant (acid carminic).

Detalii

Procedeul de fabricaţie:

Fiert, dublu afumat şi uscat

Mod ambalare:

-

Termen de valabilitate:

40 zile