Salam Fiesta

O adevărată sărbătoare a aromelor „organizată” pornind de la amestecul inspirat al cărnii de vită cu cea de porc. Odată ce am avut o bază stabilă am continuat „organizarea” fiestei invitând niște mirodenii cu totul speciale care au animat imediat atmosfera, dar și gustul de petrecere. Pentru ca fiesta să fie perfectă, am adăugat savoarea autentică a fumului și ce obținută printr-o coacere „la foc mic” a produsului. În final am obținut un salam perfect pentru gustări ușoare la un pahar de vin, la o seară de relaxare, pe terasă, alături de un vin roze jucăuș, rece și aromat.